1x Braciola di maiale 200g

Bistecche con osso ricavate dalla parte lombare del maiale, vengono tagliate ad uno spessore di circa 1 cm per garantire una cottura uniforme e succulenta. Dal sapore deciso e caratteristico, ottime anche panate alla milanese.

Metodo Cottura: Ottima alla griglia o in piastra, deliziosa anche panata come una tradizionale cotoletta alla milanese.